Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat: La 1ère référence officielle sur Terre -Fondant - Mousseux - Croquant

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Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat: La 1ère référence officielle sur Terre -Fondant - Mousseux - Croquant - Moelleux

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About the Book:

Un gâteau au chocolat ? Oui, mais lequel ? Il existe une petite quinzaine de gâteaux dit « gâteaux au chocolat ». Pour la première fois, Michel et Augustin s'attaque à nous expliquer :• les différentes textures de chacun de ces gâteaux• Quels sont leurs secrets• Réussir ces recettes à tous les coups

Author: Michel et Augustin
Publisher: Marabout
Language: French
Format: Hardcover
ISBN: 9782501136396

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Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat: La 1ère référence officielle sur Terre -Fondant - Mousseux - Croquant - Moelleux